Recettes pour les extracteurs Jazz - Caviar végétaux

Baba ganoush

Une classique mousse de légumes, toute simple et inratable.

Houmous Rose

Pour varier et égayer votre houmous, donnez-lui de la couleur! Ici, on lui ajoute du jus de betterave rouge.

Guacamole

Une mousse savoureuse et onctueuse à base d'avocat, légèrement relevée et parfumée aux herbes.

Caviar azuki

Légumineuses très populaires au Japon, les haricots azuki nous offrent une belle source de protéines. Ici proposés dans une version salée, parfumée aux tomates séchées, gingembre et coriandre.

Tapenade d’olives

En version traditionnelle, la tapenade est patiemment pilonnée au mortier. Ici, elle est moulinée à l’extracteur pour un même résultat respectueux de l’aliment.

Caviar graines de tournesol

Un "caviar végétal" parfumé au curry, lié aux graines de tournesol et aux amandes.

Beurre de tournesol

Grâce à l'outil broyeur, réalisez votre "Beurre de Noix" maison à base de graines trempées.

Beurre de noix de cajou

Grâce à l'outil broyeur, réalisez votre "Beurre de Noix" maison à base de graines trempées.

Beurre de graines de courge

Grâce à l'outil broyeur, réalisez votre "Beurre de Noix" maison à base de graines trempées.